ACEMİ AŞÇI

 Havuçlu Erişte Tarifi İçin Malzeme Listesi 8 bardak un 2 veya 3 yumurta 1 yemek kaşığı tuz 1.5 su bardağı havuç püresi Havuçlu Erişte Tarifinin Yapılışı 2-3 adet havuç kabukları soyulup rendelenerek suda haşlanır ve blendırdan geçirilerek püre haline getirilir.  Daha sonra soğuyan püreyle diğer malzemeleri birleştirip sert bir hamur yapalım.  Sonrasında tavada ya da sac da arkalı önlü kurutalım. Hazır olan erişteleri istenilen boyutta  keselim. Eriştelerimizi makarna haşlar gibi suda veya demleme usulü pişirebilirsiniz. Not: Tarifte kullandığımız sebzeler yerine pancar, kapya biber, ıspanak v.b güzel renk veren sebzeler de kullanarak aşağıdaki gibi rengarenk lezzetli erişteler elde edebilirsiniz Afiyet Olsun

  Ispanaklı Erişte Tarifi İçin Malzeme Listesi 8 bardak un 2 veya 3 yumurta 1 yemek kaşığı tuz 1.5 su bardağı ıspanak püresi Ispanaklı Erişte Tarifinin Yapılışı Bir iki demet ıspanak temizlenip çok az miktarda suda haşlanır ve blenderdan geçirilerek püre haline getirilir.  Daha sonra soğuyan püreyle diğer malzemeleri birleştirip sert bir hamur yapalım.  Sonrasında tavada ya da sac da arkalı önlü kurutalım. Hazır olan erişteleri istenilen boyutta  keselim .Eriştelerimizi makarna haşlar gibi suda veya demleme usulü pişirebilirsiniz. Afiyet Olsun

  Ev Yapımı Erişte Tarifi İçin Malzeme Listesi 2 yada 3 adet yumurta 1 kilo(8 su bardağı)un 1 yemek kaşığı tuz Su Evde Erişte Tarifinin Yapılışı Malzemeleri karıştırıp azar azar su ekleyerek sert bir hamur elde edilir.sacı olan sac da olmayan ise tavada kısık ateşte arkalı önlü kurutabilir. Daha sonra istenilen boy ve kalınlıkta kesilir. Kesilip hazırlanan erişteleri  serip kurutabilir yada poşetleyip dondurucuda saklayabilirsiniz. İsteğe göre demleme usulü veya suda haşlanarak pişirilir. Afiyet Olsun