İletişim

Ayın En Popüler Tarfileri

Tepsi Kebabı Tarifi

Resim
    Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 750 gr orta yağlı dana kıyma 1 adet kuru soğan 3 adet yeşil biber 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 1 adet kapya biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı tuz Tepsiye Sürmek İçin 1 tatlı kaşığı domates salçası Sosu İçin 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı ılık su 2 yemek kaşığı sıvıyağ Yarım çay kaşığı tuz Üzeri İçin Domates Yeşilbiber Tepsi Kebabı Tarifinin Yapılışı Soğan, sarımsak maydonoz ve biberleri rondodan çekiyoruz Yoğurma kabına ince çekilmiş kıymayı,tuzunu, sebzeleri ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz. Tepsiye 1 tatlı kaşığı her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz. Kıymalı harcı tepsiye bastırarak yayıyoruz. Üzerini domates ve biberle süsleyelim Bir çay bardağı suya bir yemek kaşığı salçayı, tuzu ve sıvıyağı koyarak karıştıralım ve tepsinin üzerine gezdirelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirelim. Hazırladığımız tepsi kebabını yanında pilav ile servi...
Devamını Oku

Pirinç Pilavı

Resim
 Pirinç Pilavı İçin Malzemeler 3 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı arpa şehriye 5-6 yemek kaşığı sıvıyağ  1 yemek kaşığı tereyağ 4 su bardağı kaynamış su Tuz Pirinç Pilavı Tarifinin Yapılışı Üç su bardağı pirinç i uygun bir kapta üzerini geçecek kadar su ekleyip 10 15 dk. bekletelim . Daha sonra pirinçleri güzelce yıkayıp süzelim. Tencerede iki yemek kaşığı arpa şehriyeyi pembeleşinceye kadar kavuralım ,pirinçleri ekleyelim . 7-8 dakika kavurmaya devam edelim . En son tuzunu da ilave edip . 4 su bardağı suyunu ekleyerek kısık ateşte pişirelim .  Pirinçler suyunu çekip  tane tane olunca pilavımız servise hazır. Afiyet Olsun
Devamını Oku

Yalancı Tavuk Göğsü

Resim
  Yalancı Tavuk Göğsü İçin Malzeme Listesi 1 litre süt 1 paket bisküvi(minik) 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı tereyağ 2  yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1paket vanilya Üzeri İçin; Hazır çikolata sos Yalancı Tavuk Göğsünün Yapılışı Öncelikle tereyağını eritip un ve nişastayı ekleyerek iki üç dakika kavuruyoruz . Ardından sütü ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Ve şekerini ekleyerek katilasincaya kadar çırparak pişiriyoruz. Pişen muhallebimize vanilyayi da ekleyerek dört beş dakika mikserden geçiriyoruz. Rendeden geçirdiğimiz bisküvilerimizi borcama seriyoruz üzerine hazırladığımız tavuk göğsünü döküyoruz. Daha sonra çikolata sosu arkasında yazan hazırlanışına göre hazırlayıp ,tavuk göğsünün üzerine döküyoruz. Üç dört saat dolapta bekletip istenilen şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun Not. Çikolata sosu evde kendiniz yapmak isterseniz sitemizdeki tarife  buraya tıklayarak  ulaşabilirsiniz.
Devamını Oku

Şekerpare

Resim
Şekerpare İçin Malzeme Listesi 125 gram oda ısısında margarin  Yarım su bardağı pudra şekeri  2 çorba kaşığı irmik  1 adet yumurta  2,5 su bardağı un  1 paket vanilya  1 çay kaşığı  kabartma tozu  1 -2 tane ceviz içi Şerbeti icin 2 su bardağı şeker  3 su bardağı su  4-5 damla limon suyu Şekerpare Tarifinin Yapılışı Karıştırma kabına yağı, pudra şekerini koyup karıştırıyoruz. Yumurtayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz İrmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp elimizle yuvarlıyoruz. Üzerini çok hafif düzleyip ortalarına ceviz  içi yerleştiriyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Şerbet için derin tencereye suyu ve şekeri koyup yaklaşık 10-15 dakika arası pişiriyoruz. İndirmeye yakın limon suyunu ekliyoruz ...
Devamını Oku